Former des équipiers en situation de handicap mental et cognitif
Le projet
HandicapInsertion sociale
Depuis 2021, le Centre de Formation des Apprentis Joyeux (CFA Joyeux) agit pour l'inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Porté par le fonds de dotation Source de Joie, le CFA Joyeux forme en apprentissage, sur deux ans, les équipiers des Café Joyeux. Il les accompagne dans leur professionnalisation et leur montée en compétences jusqu'à l'obtention d'un diplôme reconnu par l'État, contribuant ainsi à leur inclusion
professionnelle durable dans la société.
Zone d'action
France
International
26
équipiers en apprentissage à ce jour
221
équipiers embauchés en CDI au sein d’un Café Joyeux
97
équipiers diplômés
La solution
Le CFA Joyeux propose une formation en apprentissage intégralement adaptée aux besoins des personnes en situation de handicap mental et cognitif, préparant les équipiers au diplôme d'État d'Employé polyvalent de restauration. Au-delà de la certification, cette formation participe activement à un changement de regard sur le handicap.
Le parcours se compose de 110 heures par an de formation théorique et de 300 heures par an de formation en techniques professionnelles. La formation est structurée autour de 4 blocs de compétences : (1)préparer et dresser des entrées et des desserts, (2)préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking, (3)accueillir, conseiller et servir la clientèle et (4)réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels.
Actualités
À quoi serviront les dons
Les dons collectés permettent le financement de la formation des équipiers via le Centre de Formation des Apprentis Joyeux et contribuent à leur inclusion professionnelle dans notre société.
Zone d'action
France
International
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