Erwachsene mit geistiger oder kognitiver Behinderung in Berufen des Gaststättengewerbes ausbilden

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Émeraude Solidaire
Aktionsgebiete
Île-de-France
International

Das Projekt

HandicapEingliederung
Der Stiftungsfonds Emeraude Solidaire finanziert das Centre de Formation des Apprentis Joyeux, das jährlich 70 Crewmitglieder der Cafés Joyeux ausbildet.
24
Café Joyeux in Frankreich und im Ausland
184
unbefristet angestellte Teammitglieder in einem Café Joyeux
17
ausgebildete Teammitglieder

Lösung

Seit 2017 setzt sich Café Joyeux für die berufliche Eingliederung von Menschen mit geistiger und kognitiver Behinderung ein durch:
- die Einstellung dieser Menschen (genannt "fröhliche Teamer") im regulären Umfeld und in unbefristeten Arbeitsverhältnissen; 
 - ihre zweijährige Lehrlingsausbildung, um ein staatlich anerkanntes Diplom als Restaurantfachmann zu erhalten; 
 - die Veränderung des Blicks auf Behinderung.

Der Stiftungsfonds Emeraude Solidaire ist der einzige Aktionär von Café Joyeux und trägt das Ausbildungszentrum für Lehrlinge Joyeux (CFAJ).
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Nachrichten

Alle sehen
Gratulation an die ersten 10 Teammitglieder, die ihren Abschluss gemacht haben!
Sie haben es geschafft: Sie haben ihren Abschluss gemacht!  

Am 8. Januar dieses Jahres haben die 10 fröhlichen Teammitglieder Sacha, Anne-France, Charles, Thomas, Jacques, Mathilde, Cécilia, Paloma, Pierrick und Noé hatten die Freude, ihre Diplome in Empfang zu nehmen, und zwar aus den Händen ihrer Klassenpatin!

Nach zwei Jahren Lehrlingsausbildung in den Café-Restaurants Café Joyeux, intensiven Prüfungen im Sommer und einer Prüfung Anfang Oktober haben die 10 Teammitglieder das vom Arbeitsministerium ausgestellte Staatsdiplom für Restaurantfachleute (Niveau 3) mit Bravour bestanden.

Die Ausbildung wird vom Centre de Formation des Apprentis Joyeux (Ausbildungszentrum für Lehrlinge) angeboten. Sie konzentriert sich auf die Aufwertung der Erfahrung im Unternehmen und hat zum Ziel, den Teammitgliedern Selbstvertrauen zu vermitteln, zu ihrer beruflichen Entfaltung beizutragen, indem sie ihr Kompetenzfeld erweitern, und ihnen langfristig den Einstieg in alle Arten von Einrichtungen des Hotel- und Gaststättengewerbes zu ermöglichen. 
 
Nochmals ein riesiges BRAVO an alle Absolventen!

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Das Geld wird verwendet für

Mit den gesammelten Spenden wird der Start eines neuen Jahrgangs von Crewmitgliedern unterstützt, die über das Centre de Formation des Apprentis Joyeux ausgebildet werden.
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Ziele für nachhaltige Entwicklung
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